촬영일 : 4월 18일 그나마 평양냉면에 가까운 곳. 하지만 너무 본연의 맛이라 나에게는 그렇게 와닿지 않은 곳이다 [먹거리/면] - 며칠간 다녀본 평양냉면 [사념/사진] - 평양메밀냉면(부산 금정구) 그외에도 한곳. 한동안 동생을 따라 다니며 평양냉면을 찾으며 꽤 신기한 경험이었다 사실 평양냉면 뿐 아니라 대부분의 음식이 각자의 해석이나 또는 본연의 맛을 지킬 것인가에 대해서 많이 고민을 할거다. 하지만 본연의 맛을 지키는 것도 중요하고 나만의 개성을 찾는 것 또한 틀인 것은 아닌 것 같다 중요한 것은 정확한 방향성을 설정하는게 중요하지 않을까 부산 해운대구 중동1로 36 2층